买了两块猪颈背肉，懒得细切，大大块的就做成洋葱猪排吧~有大块的肉肉，第一时间想到的就是配个菜饭~简单又满足的搭配！其实本来是想买大排的，带骨头那种，但是去的晚卖完了。如果薄薄的煎一下就能吃，因为我切得厚，煎完觉得不够味，就故意再压一下。火上煮一下当然也是可以！
实在是懒人到不行的压力锅版排骨焖饭，花菇泡发后一起煮，比单纯只有排骨更香。也不需要先把排骨炒好，只要简单焯个水去一下腥，再和花菇、大米、调味酱汁一起丢进压力锅就好了。出锅的时候香得让人崩溃啊，吃了好大一碗！
做法步骤1、各种食材切丁备用，肉绞成肉馅。2、锅内倒入花生油，放入洋葱翻炒。3、把其他丁一同倒入锅内，翻炒至肉色变浅。4、加入酱油。5、倒入浸泡好的米，翻炒。6、加入耗油，少量盐。继续翻炒。7、将高压锅取出，铺上干荷叶，倒入刚才翻炒好的食材。
曾几何时，电饭煲是家庭餐桌上的“主力军”，米饭香喷喷、粒粒分明，是家家户户的美好回忆。但如今，电压力锅的崛起，让人们逐渐告别了电饭煲，走上了全新的烹饪之路。电压力锅以其高效、便捷、健康的特点逐渐取代了传统的电饭煲，成为了现代家庭的必备神器。
