中国人真要实现牛肉自由了吗？过去12个月，素有“肉中贵族”的牛肉价格一路下跌，国内价格已经暴跌到一斤30元。这波罕见的降价潮很大程度上和阿根廷对华牛肉出口有关，据说阿根廷出口到中国的牛肉一斤只要13元，且该国有七成以上的牛肉都进入了中国市场。
来源：经济参考报 每周一、三、五早上8点30分，来自中国各地的养殖户和客商像开闸泄水般涌入齐齐哈尔市甘南县欢喜牲畜交易市场。“周一8点半入场，不到40分钟就卖了一头小公牛，以6150元成交的，平均每斤12元。
来源:海外网海外网2月2日电据美国福克斯新闻网2月2日报道，美国农业部公布的最新数据显示，该国肉牛数量严重不足，导致牛肉成本更加昂贵。美国农业部数据显示，2024年，全美肉牛存栏量降至2820万头，为1970年代以来的最低水平，较上一年下降2%。
澳大利亚农业部8月6日发布的《澳大利亚牛肉：2012-13—2014-15财年肉牛养殖场财务表现报告》显示，受益于肉牛价格持续上涨、交易量大幅增加的影响，2014-15财年澳大利亚肉牛养殖场现金收入增长强劲，养殖规模效益日渐显现。
存栏量截至2021年1月1日，美国生牛和犊牛存栏量总计9360万头，同比2020年的9380万头出现小幅下降。母牛和小母牛（已育）截至2021年1月1日，美国母牛和小母牛（已育）存栏量总计4060万头，同比2020年的4070万头略微缩减。
贺志雄1，2 周传社1，2 王 敏1 杨 果3 钟荣珍4 焦金真1 汤少勋1 谭支良1，2*。统计数据显示，2019 年我国全年肉产量 7759 万吨，其中猪肉产量 4255 万吨，牛肉产量 667 万吨，羊肉产量 487 万吨，禽肉产量 1897 万吨;
