今年的诺贝尔生理学或医学奖得主可能令许多人意外，因为结果揭晓之前呼声最高的一直是mRNA疫苗的奠基人匈牙利的卡塔林·考里科和美国人德鲁·韦斯曼，而结果却是大卫·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安两位生物学家获得，所以许多人都说今年的诺贝尔生理学或医学奖爆出了冷门。
但其实不吃辣椒的人，真的亏大了!⑦Lv J ， Lu Q ， Yu C ， et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. Bmj British Medical Journal， 2015. doi: 见原文链接。
辣椒是一种调料，也是一种蔬菜。喜欢辣的人“无辣不欢”，不喜欢的人敬而远之。在生病的时候，经常会听到“忌食辛辣”的说法。所以，很多人会认为吃辣是为了享受美味而损害健康，甚至跟油盐糖一样，被作为“好吃的不健康，健康的不好吃”的例子。前段时间，有一条热搜是“吃辣椒居然还有隐藏好处”。
辣椒是日常生活中常见的调料，味道辛香刺激，让人胃口大增，很多人喜欢吃辣椒，有的人几乎达到了无辣不欢的程度。但是常吃辣椒对身体好吗？因为一直流传着“吃辣椒上火”的说法，父母长辈也会劝我们少吃点辣椒。但是还有人说辣椒营养丰富，对身体是有好处的，可以放心吃，下面就来了解一下。
有些人爱吃辣，顿顿离不开，有些人则是一点辣都吃不了，甚至认为吃辣椒会刺激肠胃，对肠胃不好。2Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study BMJ 2015;
辣椒是我们生活中常见的蔬菜之一。不少人都喜欢吃辣椒。甚至无辣不欢。那么，吃辣椒都有哪些好处? 或能帮助降低口腔肿瘤的发生几率:辣椒中的辣椒素可以激活人体中的蛋白，来诱导细胞的凋亡，也就是通过抑制细胞周期的调节因子，加速细胞的分裂和灭亡，或能帮助降低口腔肿瘤的发生;
但日常生活中很多人对于那个食物是爱不释手的，像是红油火锅，麻辣烫，麻辣香锅等这些食物的确吃起来比较美味，可是关于吃辣却存在着一定的争议，有的人认为适量吃点辣味食物有好处，而还有的人则听说吃辣一点好处都没有。
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