人都说生命“缺盐不可”，但李大爷偏偏不信这个邪，于是乎3天没吃盐，活生生把自己吃进了医院。原来，李大爷在朋友圈刷到铺天盖地的文章，都说盐吃太多了不好，不仅会导致味觉的下降，长时间的高盐饮食还会导致高血压，影响到心血管的健康。
生活中各种美味佳肴离不开盐的点缀，盐作为调味界的明星，被誉为“百味之首”。然而，摄入过量的盐却会对我们的心血管造成恐怖的伤害，越来越多人意识到日常生活要限制盐的摄入。其实，只需将家里的盐换一换，就能减少盐的摄入，甚至还能救命，这到底是怎么一回事呢？为什么低钠盐被称为“救命盐”？
中国人爱吃盐，大家也都知道吃盐多了不好，但是为什么总是，一段时间不吃重口味，就难受呢?近日发表在BMJ 杂志上的最新研究显示，中国人如果一年内可以实现少吃1克盐的小目标，那么到了2030年，预估可减少900万冠心病和卒中发作，减少400万例心血管死亡病例。
本文转自【新华社】新华社武汉2月18日电（记者侯文坤）记者从武汉大学获悉，该校公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项新研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。
极目新闻记者 王晨曦通讯员 樊杰 应述辉绘图 刘阳武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的研究人员的一项研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。
国人盐普遍吃得多，且出于对口味的追求，难以控制盐的摄入量。近日，《内科学年鉴》杂志发表的一项系统综述和分析表明，代盐可能有降低全因死亡或心血管死亡风险的作用，在心血管病风险较高和（或）遵循中餐模式的人群中，代盐获益的证据确定性更高。
新华社图表，北京，2025年2月18日武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项新研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。
新华社图表，北京，2025年2月18日武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项新研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。
