扁扁的身子，长长的尾巴，在我们老家，人们都叫这鱼为魔鬼鱼，不知道您那边叫什么名字呢? 魔鬼鱼的鱼身扁扁平平的，没有硬刺，整个鱼身上都是软骨，鱼肉也非常的嫩。 在海鲜市场，售卖28元一斤，我就买了一条回家，用它做了一道糖醋鱼，味道真不错，喜欢的朋友一定要试试哦!
在我们广东湛江渔民有一古话形容这种鱼:上山怕老虎，下海怕金鼓。而在广东汕尾这边渔民有句俗话这样形容:第一毒魔鬼鱼，第二毒虎头鱼，第三毒沙毛鱼，第四毒金鼓鱼，下面就为大家科普一下，这种排名第四毒但是只要会处理又非常美味有营养，广东沿海地区人最爱的金鼓鱼。
大连人越冬不光要囤点秋菜和苹果之类的，还有鱼也是大连人必须要储备的，因此这几天的海鲜市场上卖鲜鱼的摊位都挤满了前来选购的人群，今天就来给大家介绍一下，海鲜市场上最适合晾制鱼干的6种海鱼，这个季节遇到了一定多买点，做成鱼干囤起来，冬天的时候吃特下饭。
