内容节选自《农小蜂:2023年中国羊肉产业分析报告》，报告原文约3.7万+字，含75图表。 从生产规模及发展趋势来看，2010年以来，中国羊存栏量、出栏量及羊肉产量均呈现波动增长态势，近7年羊只出栏率都突破了100%。
羊年念“羊经”发“羊财” 编者按：喝一口羊肉汤暖身祛寒，念一句“羊经”大发“羊财”，昨天冬至节，四川各地羊肉汤锅依然煮得沸沸腾腾。肉汤飘香的同时，四川念着“羊经”，发着“羊财”，稳中求进，喜气“羊羊”。 有数据显示，我省今年前三季度羊出栏量同比增长3.
1概述2014年以来，我国羊产业形势发生了重大变化，受部分地区旱情与突发的小反刍兽疫影响，导致活羊集中出栏上市，羊肉市场库存积压，更因近年来低价的进口羊肉持续补给国内市场缺口与多种原因造成的消费下降等多因素共同作用，致使我国羊产品市场价格下行，肉羊、种羊价格一路走低，养羊企业出现
导读:最近天气越来越冷，人们也在思考如何进补，北方的朋友一般喜欢吃羊肉或者是牛肉，但是在南方其实羊肉吃的是比较少的，尤其是江西地区，如果你会看，全国各省份羊肉人均消耗量，就会发现，江西的人均羊肉，不到1斤。
中国天气网讯 立冬一口羊，暖身又安康。羊肉以味美，性温，御寒抗病，成为中国人餐桌上的珍馐。到了冬天，羊肉更是不可缺少的美味，羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、白切羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉……立冬已至，你准备吃哪一口？声名远“羊” 中国最好的羊肉在哪里？中国人吃羊的历史有多久？
重庆人爱吃肉、会吃肉，这是众所周知的。可没想到，重庆人“一不小心”，还把自己“吃”成了全国第一。根据《国家统计年鉴2021》对全国居民家庭人均消费肉类、禽类的统计数据，重庆是肉类人均消费量最多的城市，四川、广东并列第二。
今天（2024年8月7日），立秋节气到来，民间素有“贴秋膘”的习俗，人们会通过吃炖肉、烧肉、红烧肉等来“以肉养膘”。作为美食大国，我国不仅肉类品种丰富，各地的做法与风味也五花八门，各类肉制品更是遍地开花。在吃肉这件事上，国人可谓是创造力十足。国人到底有多爱吃肉？
