北京青年报记者了解到，近日，有媒体报道的合肥半天妖两家合作门店出现食品安全和管理等问题，引起了社会高度关注。3月24日，上海半天妖餐饮管理有限公司发布声明称，事发后第一时间成立了自查自纠督查小组，对于涉事的合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下门店解除合作关系，永久关停不再对外营业。
据媒体报道，近日，媒体曝光安徽合肥2家半天妖烤鱼门店，后厨使用的鱼类食材多是冷冻产品，解冻后存放过期仍被端上餐桌，甚至有“只要不臭”都能继续用。更令人震惊的是，门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。
半天妖烤鱼使用的鱼均是冻鱼，采购价在每条30元左右，国内一些网络购物平台上也有这样的冻鱼在售。 图源：新京报暗访调查组“烤鱼不用挑，就吃半天妖！”近日，新京报披露，半天妖烤鱼存在严重的食品安全问题。这家成立于2015年的网红餐饮品牌，只用了八年时间就开了超过1000家门店。
3月30日，南都记者获悉，北京海淀区市场监督管理局近日依法查处了4家半天妖烤鱼门店，因存在后厨环境不卫生、工作人员未取得健康证明等问题而被暂停外卖业务。同日，半天妖方面向南都记者表示，已获悉该消息，市场监管部门已责令相关门店进行整改。
“半天妖”烤鱼感觉是这两年开始高速扩张的品牌，由张一山代言，第一次吃就是看张一山代言还有活动就抱着试一试的心理进店了，口味比较丰富，米饭说用的是五常大米挺好吃还免费，饮料也是免费自助，爆米花和妙脆角也是免费的也很好吃，感觉性价比很高，就经常去吃，但是最近爆出了严重的食品安全卫生问题，什么鲜活食材其实是冰冻数月的冷冻鱼，还有更过分的扔到垃圾桶得食材捡出来重新加工重新上桌，真的是恶心至极，虽然曝光的是个别店，但现在想起来心里总会有些膈应，不过想想哪个火热的品牌没有爆出过负面消息呢，庆幸曝光的店不在我的城市，也相信这么大的一个连锁品牌会用雷霆手段处理好相关店面的相关问题，并在全国其他所有店面进行自检，不能再发生同类的恶性事件，经历了三年的口罩风波，坚持下来的餐饮店都不容易，不要让好不容易积累下来的人缘被自己败光!
10月17日，根据北京消协公众号，2024年，市、区市场监管局继续在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展食品安全大检查。市消协根据市、区市场监管局发布的食品安全问题情况通报，定期汇总整理存在食品安全问题的餐饮企业名单。
