回想起来，童年的夏天的期待除了知了和摸鱼之外，还有一项最重要的事情就是老冰棍的上市。那个时候经常是个老人，推着破旧的二八杠自行车，扯着嗓子喊“卖冰棍咯，卖冰棍咯”。两毛钱就能买到一根冰棍，然后坐在树下慢慢吃，仿佛那就是整个夏天最清凉的时光了。
小时侯老妈经常做冰棍给我吃，可每次做好都是硬梆梆的咬不动的那种。好在，那时侯不挑食，虽然不好咬，每次也吃得不亦乐乎。后来，自己会做冰棍了，会知道在原来的基础上变着花样折腾。在冰棍材料里加牛奶加淡奶油，提高奶脂含量，做好的冰棍奶香味会更浓郁，味道更好。
虽然现在冰淇淋、雪糕的口味样式越来越多，眼花缭乱的，但经常还是会想起小时候常吃的老冰棍。偶尔，发现制作老冰棍的方法，非常简单，不需要特别的材料，牛奶、糖、一小勺糯米粉，一大杯水就可以，所有材料混合均匀后冷冻成冰棍就行，从那以后，想吃的话就在家冻几根。
记得小时候到了夏天，最喜欢买一毛钱一根的冰棍，那时候真的很便宜，有时候零用钱不够，就偷偷的藏两个空的啤酒瓶，一个五分，刚好一根冰棍，那凉爽，美啊~~~现在有了空调，有了冰箱，似乎曾经的哪种幸福的凉爽只能存在记忆里。
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Swift Food Machinery Shanghai 的 《SFT 168A Full Automatic Mochi Ice Cream Machine1》、Just One Cookbook 的 《How to Make Mochi Ice Cream もちアイスクリームの作り方》、Swift Food Machinery Shanghai 的 《Small Mochi Machine Mochi Ice Cream Machine》、百机 的 《HM麻糬冰淇淋机如何做麻糬?》
夏日炎炎，来自己尝试做个脆皮雪糕，把它一口一口吃掉，清凉一整个夏天！快来学习一下制作过程吧。脆皮雪糕一.准备材料1、雪糕部分（可做3根雪糕）：牛奶100克、淡奶油100克、玉米淀粉或者糯米粉10克、白砂糖20克、蛋黄1-2个。
沈阳的夏天终！于！来！了！夏天最受欢迎的解暑食物，除了西瓜，就是雪糕啦。可是市面上卖的雪糕，基本上就是一块冷冻添加剂组合。想吃到健康的“绿色”雪糕，还得靠自己。今天小编就给大伙儿介绍几种自制雪糕。很简单，超好吃，最主要的是——健康！
