蜂蜜种类众多，也有人听说过长白山蜂蜜，很多长白山蜂蜜都是白色的，那长白山的蜂蜜为什么是白色呢?长白山位于东北，主要产出的蜂蜜是椴树蜜，椴树蜜中含有丰富的葡萄糖，很容易结晶，结晶后非常细腻，颜色要比结晶前浅一些，一般呈乳白色或亮白色结晶状，有油脂光滑，所以长白山的蜂蜜是白色的。
不少的朋友对于蜂蜜很钟情，蜂蜜可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。那么，如何分辨蜂蜜质量的好坏?如何分辨蜂蜜质量的好坏?优质蜂蜜：一般呈白色、淡黄色或琥珀色，蜜质亮而有光泽。
