一般我们在包装食品中吃到鸡爪，或者卤制食品中能买到，对于居家而言，都算是一种比较小资的了，事实上，完全可以在家制作自己想要的那种味道。鸡爪在很长时间内成为了人们必点的美食，当然因为其美味，辣味的鸡爪较多，但其实鸡爪也可以做成其他口味，比如今天介绍这种柠檬鸡爪。
网红的柠檬泡鸡爪无骨鸡爪大家都喜欢吃！不仅可以做凉菜也可以做下酒菜，当然也是追剧的好零食。柠檬泡鸡爪的做法也很多，怎么做好吃酸辣爽口，鸡爪还Q弹好吃，还是有很多关键点。今天我们来做一道非常好吃的柠檬剁椒泡鸡爪，创意灵感来源柠檬鸡爪改良。
难度：切墩(初级) 主料 鸡脚 青柠檬 新鲜红辣椒小颗的那种 藕 胡萝卜 芹菜 盐鸡精大料八角香果蒜和姜 白醋一瓶 1. 所有材料备齐。藕过热水。熟了的藕.胡萝卜和芹菜切段.鸡脚热水煮熟后过凉水.为了入味可以把鸡脚剁成两半.（忽略鱼和土豆）2.
柠檬泡鸡爪是一道以鸡爪为主料的美食，它融合了东南亚的烹饪技法与西方烹饪技术，是中国的传统家常美食的一道特色小吃，也是一道零食超市夜市随地可见，深受大家的喜爱。柠檬泡鸡爪的口感脆嫩酥脆，汁水充足，柠檬的酸味很是爽口，可以把口味变得更加精致和美味。
