花生含有8种人体所需氨基酸及不饱和脂肪酸，一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可增强记忆力，可益智、抗衰老，因此花生也有“长寿果”“长生果”“益智果”的美名！花生米的吃法非常多样，生吃“健脑护心”，熟吃“健脾养胃”；每天一小把，好处多多。
吃过干核桃，鲜核桃你吃过吗？比起容易干燥上火的干核桃，鲜嫩核桃就像夏日的一汪清泉，新鲜得像刚从树上打下来。口感比干核桃还好吃，既有不输水果的甘甜，又有胜过坚果的油润。脆爽的咀嚼感，就像在吃“水果瓜子”。在营养方面，鲜核桃也更有优势。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：深圳市第三人民医院神经内科、全科医学科主任医师 孙德锦解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞本报记者 施 婕我国是人口老龄化最快的国家之一，社会老龄化的加剧，导致认知衰弱患者在不断增加。
气温最近直线下降，最高气温接近个位数……这么冷的天气，不仅手脚容易凉飕飕，心血管也容易出问题，那不妨来点龙眼~眼下正是龙眼上市的时候，新鲜的龙眼甜蜜多汁，口感极佳~鲜龙眼经晒干或烘干得到的龙眼肉又是一味传统中药，它的铁含量是新鲜龙眼的20倍，堪称“补血佳品”！
砂糖橘可谓春节期间水果的“顶流”。其实，像砂糖橘这样好吃、容易剥皮、价格友好的柑橘类水果还有很多，例如橙子、柚子、柠檬、橘子、佛手柑、金橘等。近日，相关研究学者在《微生物组》杂志上发表的研究表明，无论吃还是闻柑橘类水果，都对身体有利。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 马跃青 □ 陈林烽 编译研究显示，饮食与大脑健康密切相关。大脑从胎儿期开始发育，5岁前是关键期，18岁前一直在发育。吃对食物不仅能促进儿童大脑发育，而且能改善大脑功能，增强记忆力和注意力。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。百果之中，荔枝尤其受偏爱，毕竟荔枝肉厚核小，味甜多汁，一口一个，想不偏爱都难！现在正是荔枝的最好时节，除了好吃，它的营养价值也不容小觑。
