在法国职业女性的办公室里，有一本名为《DINE AVEC UNE FOUR CHETTE》(《用叉吃饭》)的瘦身魔法书，讲述的是如何只用一把叉子来瘦身--原来在晚餐时只用叉子来吃饭，并且只吃不需用刀切也能叉起的食物，就能瘦身。因为这既能控制进食的种类，又能控制食量。
食盐吃多了对身体并没有好处，尤其是对患有高血压的患者来说更是如此。最近，日本的科研人员发明一种电子叉子，使用它吃饭可以让食物产生咸味感，能让人在保持饮食健康的同时满足味蕾的需求。制作成本117元可模拟出咸味和酸味食盐摄入过多可能会造成高血压、代谢综合症等许多健康问题。
一个有追求的人总需要有一个毕生的事业而对于大部分人来说，这个毕生的事业就是……减肥……因为你稍一不注意，就需要从头再来。如果连餐具都站在你那边，你还有什么理由说减肥失败？梦想总是要有的，万一真的有卖了呢？
我不认为我需要买一只80美元的蓝牙叉子，在我吃东西的时候通过振动告诉我应该慢点儿吃。但是，如果你想改变自己狼吞虎咽的吃饭习惯，Hapifork可以帮你。它可以训练用户每10秒吃一口(默认设置)，你也可以自定义时间间隔。
在如今的西方，使用刀叉进食是再普通不过的饮食习惯。但是，从茹毛饮血的时代到如今的文明，人们又是何时开始有这种转变的呢？When People Began to Eat With the Fork“Fingers were made before forks.
然而，即便是这样，也有正确与错误、文雅与粗野之分。16世纪30年代的一本有关礼仪的书证明，欧洲到16世纪还未普遍使用餐叉，但仍然奉行“三指规则”，这本书告诫人们，在上流社会用餐时，切记最文雅的方式是使用3 个手指，而不是5 个手指。
食盐吃多了对身体并没有好吃，尤其是对患有高血压的患者来说更是如此。但是如果炒菜不放盐，我的天啦！不敢想！不过最近日本推出一款“自带咸味”的叉子：用它吃东西，不放盐也有咸味！有了这款叉子，再也不担心妈妈炒菜不放盐了！
腾讯家电讯（编译：米可）如果你口味比较重，同时又担心吃太多盐对健康不好，那么现在有一种新方法可以帮你解决问题。最近在日本东京一家餐厅为顾客提供了“无盐餐”，当食客在吃饭时，餐厅会提供一种带电的叉子，这种叉子在按下按钮后可以通过电流刺激我们的味蕾，模拟出咸味。
在大部分人的认知里，中国人惯用筷子，歪果仁常用刀叉（当然小癖这里指的是欧美地区的西方人）。其实，在中国历史上也曾使用过餐叉，西北齐家文化遗址中就有出土一些三齿状的骨制餐叉。商代以后，餐叉则变为两齿。在战国之后，筷子的使用则远远地多于餐叉。
