制茶技艺大会Programme description活动简介为了传承与弘扬国家级非物质文化遗产—武夷岩茶（大红袍）制作技艺、省级非物质文化遗产—正山小种（红茶）制作技艺，发挥传承人“传、帮、带”的作用，进一步扩大武夷山茶文化的传播和影响力，持续加强武夷山茶文化的宣传与推广，坚持
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“晓华”向懂茶帝提问：我这款正山小种（见下图）是正宗的吗？
正山小种作为红茶的鼻祖，起源于福建武夷山市星村镇桐木关，他的起源说法较多，流传比较广的一个说法是在明朝时，桐木村的茶农在采摘茶青之后由于遇到军队进驻而没来得及制茶，等到第二天发现茶叶已经发酵了，茶农为了挽回损失使用马尾松将发酵过的茶叶进行烘干。
