鱼肉是我们饭桌上很常见的一道美食,它的烹饪方法有很多,不管是清蒸、红烧还是香煎,吃起来口感都很不错,在鱼肉的众多做法中,清蒸是最简单的,同时也能保留它的原汁原味,但是很多人的口味比较重,或者是一些其他的烹饪方式都需要先把鱼给煎一下,这样鱼肉的口感会更好。
美女厨师:余卓慧三文鱼刺身或许经常吃,那有没有想过自己亲手做三文鱼?其实很简单,煎一煎,摆一下盘,就可以上桌了。所谓食不厌精,脍不厌细。在焦黄的蛋饼上放一片桔色的三文鱼,香嫩脆的层层叠加,丰富了你的味蕾,一块入口非常回味。赶紧动手吧!
日本属于热爱吃鱼肉与海产的国家,海鲜食材相当丰富,有些海产品在全球各地都有相当高的知名度,比如三文鱼、吞拿鱼、章鱼、秋刀鱼等,都是家喻户晓的知名海产,尤其是秋刀鱼,在日本当地的普遍程度如中国的草鱼一般,热爱程度甚至达到每餐必食的地步,而且秋刀鱼肉质肥美厚实,刺软营养高,除了含有常规的微量元素、脂肪、碳水化合物,对大脑有健脑促发育的DHA含量相当高,更被称为“脑黄金”