日式酸奶轻乳酪蛋糕（无淡奶版轻芝士）分类：蛋糕，日式，乳酪蛋糕 作者：叶叶sama 创建时间：2013-11-28 20:10:46 描述：一直很喜欢轻乳酪蛋糕，绵软的口感和不是特别甜的味道刚刚好~这次做的时候家里没有淡奶油了，记得之前就有看过用酸奶做的，于是擅自改了方子全加酸奶
我是一个超爱cheese的人，仅此而已！ 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 奶油奶酪125g 酸奶75g 淡奶油50g 低粉33g 白砂糖50g 鸡蛋2只轻乳酪蛋糕（君之酸奶配方）的做法步骤1. 君之的方子2. 部分原料3. 食物料理机搅拌均匀的奶类原料4.
Depelec德普，2015-12-18如果想知道更多蛋糕甜品制作方法，请关注我们的微博、微信公众平台 微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房小贴士：1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口. 影响效果； 2.
酸甜爽口的酸奶乳酪蛋糕。口感细腻，奶香浓郁。 主料 芝士450 鸡蛋225g 酸奶90g 饼干底100g 淡奶油90g辅料 糖120g 融化黄油25g 淀粉10g 酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤1. 将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模具里，备用。2.
今天做了几杯原味酸奶，一下子吃不完，正好手上奶油奶酪，于是就做了这款巴斯克酸奶乳酪蛋糕。蛋糕房都是按块卖的，每块没有30元拿不下来，按一个蛋糕切6块算要180元，但原材料加在一起超不过30元，所以自己做实在太划算，还都是真材实料，没有添加剂。
无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】分类：蛋糕 作者：坠入海的星 创建时间：2015-02-10 19:03:35 描述：无油润口吃着口感很像轻乳酪用料：鸡蛋 三个酸奶 100克白糖 40克白醋 几滴低筋面粉 20克玉米淀粉 30克步骤：0.
轻乳酪蒸蛋糕分类：蒸蛋 作者：曹小满 创建时间：2014-12-07 11:09:44 描述：相信大家都有过被轻乳酪蛋糕绵绵口感征服的经历吧，虽说制作起来没什么难度，但那个又包锡纸又隔水烤的方法着实有些费锡纸又费事，想到隔水就是蒸的原理，那就直接上屉蒸吧！
1. 蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶搅拌均匀2. 加入玉米油搅拌至无油星3. 加入过筛的低粉和玉米淀粉混合物4. 搅拌至无干粉备用5. 蛋白中加几滴白醋、少许盐和三分之一的白糖搅拌6. 分三次加入所有白糖打发至中性发泡的状态，提起打蛋器蛋白呈鸡尾状7.
