据日本广播协会（NHK）报道，日本石川县政府6日确认，今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒，其中年龄最小的刚满周岁，最大的已有80多岁。892人中有22人一度入院接受治疗。
每天3分钟，速览天下事10月7日星期六，农历八月廿三封面新闻日本流水面致892人中毒 据日媒6日报道，日本石川县政府确认，今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致892人食物中毒，其中年龄最小的刚满周岁，最大的已有80多岁。
据日本广播协会（NHK）报道，今年8月石川县“大瀑布观光流水面”餐厅发生了大规模食物中毒事件，来自日本18个都府县的892人食物中毒，其中年龄最小的刚满周岁，最大的已有80多岁。经调查，从这家面馆制作食物的泉水中检测出了弯曲杆菌，导致了此次食物中毒事件。省流版1.
19日，长崎市金堀町的市立西城山小学的运动场举办了流水素面大会，吸引了众多居民的参与，非常热闹。该活动由绿丘中学地区的青少年育成协会西城山支部（山崎克也支部长）等主办。当地约有200人孩子和老人参加。这里作为地域交流场所，从去年开始举办流水素面大会，这是第二次举办。
说到属于夏天的面食，国人肯定会想到冷面、拌面。而海对岸的日本人会倾向于吃一种流水素面，相信大家已经通过一些日本电视剧或相关节目略知一二。一到夏天，日本人会搭起用竹片连接而成的水槽，让普通的饮用水或山泉水顺流而下。
在夏天的时候，日本人会吃流水素面，顾名思义就是跟着水一起留下来的面，食用方法就是在竹子的两旁，看着荞麦面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时，用筷子瞄准素面快速夹起，把捞出来的拉面放到蘸料里面，稍微蘸一蘸，一口气吸进肚里，清凉入骨。而关于粽子的另一个传说，跟日本的流水素面极为相似。
大公报综合NHK、朝日新闻报道：日本近期频发大规模食物中毒事件，食品安全问题引发外界担忧。其中，石川县一家知名流水面餐厅的流水面导致近900人食物中毒，当局在餐厅所用的泉水中检测出了常引发肠胃炎的弯曲杆菌。涉事餐厅被停业处分，向受害者支付赔偿后将结业。
