前面的文章详细的介绍了一些中药的功效、临床应用及注意事项，并介绍了发散风寒中药之麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷功效、应用及注意事项，感兴趣的朋友可以看看前面的文章，今天这篇文章继续介绍其他发散风寒中药的功效、应用及注意事项。
古人常说：“时光荏苒，岁月如梭”。“荏苒”一词在文人的笔墨中颇为常见，也被现代人常挂口中，却鲜有人知道它具体的含义。其实它指的是一种很有名的植物，同时也是中医颇为喜爱的一味草药——紫苏。紫苏，古称“荏”，又有红苏、香苏、赤苏等名，是唇形科的一年生草本植物。
紫苏属于一种非常多见的唇形科紫苏属的植物，更属于一种临床应用特别广泛的中药材，它含有大量的不饱和脂肪酸、烟酸、核黄素、蛋白质、迷迭香酸等各类物质，这些物质可以起到非常强的养生保健以及辅助治疗一些疾病的功能。而且紫苏全身皆可入药，尤其是紫苏的叶子、紫苏籽以及紫苏的梗，对身体健康有着非常强的保健作用。
吃烤肉的时候，常常会遇到这样一种蔬菜，它颜色较深，不是常见的绿色，还有一股奇特的香味，这种蔬菜就是紫苏。1“东方香草”紫苏也叫红苏、赤苏，为唇形科紫苏属的植物，具有特异的芳香。紫苏原产于我国，在我国种植应用有近2000年的历史，目前我国也是紫苏栽种面积最大、年出口量最大的国家。
春回大地，万物萌发。在江南烟雨浸润的田埂边，一丛丛绛紫色的嫩芽正破土而出，叶片在晨露中舒展着独特的锯齿纹路，这便是承载着东方智慧的药食珍品——紫苏。《尔雅》有载“苏，桂荏”，这抹穿越三千载时光的紫霞轻笼的倩影，正在现代人的餐盘与药罐中续写传奇。
中秋节前后，菊香蟹肥，螺鲜肉厚，让人垂涎三尺，一味“紫苏炒田螺”更是中秋节赏月必备的压轴菜肴。紫苏叶为一年生本草唇形科植物紫苏的叶，又称苏叶，它香中有辣、辣中带甜的味道深受人们的喜爱。每每吃田螺、螃蟹都必须得加上紫苏叶仿佛成了既定的规则，难道紫苏仅仅是为了调味吗？
