“豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙,从而导致结石,常吃豆腐容易导致结石,而肾结石患者更不能食用豆腐。”近日,这一说法在网上流传。记者也问了身边一些肾结石患者,不少人表示,得了结石后便再也不敢吃豆制品了。常吃豆腐真的会得肾结石吗?
豆腐被誉为“植物肉”但是人们对它也常有争议有人认为它便宜且营养价值高但有些“豆腐”贵却没营养有人恨不得天天吃它也有人担心吃多会长结石究竟豆腐有哪些好处谁要谨慎吃、哪些豆腐要少吃快来一起看看吧吃对了豆腐也能预防疾病高钙+高蛋白现代营养学证实,豆腐确实营养丰富,每100克豆腐中含蛋白
肾结石是指积聚在肾脏中小而坚硬的矿物质沉积物,它们可以直接阻碍尿液的排出,造成的肾绞痛更是令人难以忍受。形成的最主要原因是尿液中钙、草酸、尿酸排出量增加,这些物质都是大豆中含有的物质,因此,有肾结石的患者往往认为结石是常吃大豆制品——豆腐导致的,所以饮食中会尽量避免豆腐。
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中新网4月23日电 有一种说法广为流传,称豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此有结石的患者不能够吃豆腐。但实际上有结石的人是可以吃豆腐的,只是需要注意适量食用。在大豆中,与结石有关的物质主要有嘌呤、草酸和钙。
老话有言“寒露吃豆,入冬打虎”。寒露前后正是豆类成熟收获的时节,黄豆粒在这时逐渐饱满,家家户户的餐桌上少不了各种豆类及豆制品。近日,有一种说法广为流传,称“豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,常吃豆腐容易导致结石,对于肾结石患者更不能食用豆腐”。
老许还是小许时,就很喜欢吃豆腐。几乎每天早饭都要来上一碗香滑软嫩的豆花。在他看来,豆腐不但营养丰富,多吃点还能补补钙。20年前,老许就因为腰痛去医院检查出10来颗结石,那个时候年轻,嫌开刀麻烦,加上身体也没有不适,于是只做了体外碎石治疗。