萨其马(沙琪玛),是北京著名京式四季糕点之一。将面条炸熟后,用糖混合成小块。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。虽然写法不同,但是都是一样的好吃。沙琪玛色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,赢得人们的喜爱。我想现在一定还是有很多人喜欢这款传统的京味糕点吧。
乐生活,享美食。欢迎关注“萌蒂美食说”,在这里每天为您分享关于美食的那些事。现在很多人都喜欢吃沙琪玛,尤其是小朋友们特别喜欢吃,口感酥松绵软,香甜可口,老少皆宜,十分的好吃。小编也是很喜欢吃沙琪玛的,但总是感觉外面买来的太甜了,看了看配料表里面的添加剂也是不少。
沙琪玛原名是萨其马,是满族的一种食物.将面条炸熟后,用糖混合成小块。是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
不知道小饭骨们有没有好奇过,传统糕点取名都是绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥等诸如此类,但沙琪玛这个名字,在其中就显得格外另类。传说清朝有位将军,姓萨,喜欢骑马打猎,每次打猎后都会吃点心,还不能重复。一次将军出门打猎,吩咐厨子要吃点新玩意,不然就吃了厨子。
采用纯天然小麦,精心手工制作,配上健康浓郁的糖,和浓香奶粉,甜蜜可口,还带有自然浓郁的奶香,入口即化的酥松,轻咬一口,甜蜜滋味即刻溢满口腔,细细咀嚼酥软口感立现,慢慢品位,能尝出奶香味,是甜而不腻的上好小零食。
曾经坐地起价的切糕,如今都明码标价了,为何大家还是不愿买?下午得闲,去超市闲逛,在超市的一个角落里,我发现了一大堆切糕,原来如今的切糕大变样了,开始明码标价了,每一盒都在上面写清楚了价格,有的卖15元,有的卖25元。