麦芽糖醇液对人体的危害

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知乎月饼吃了拉肚子？官方致歉：采购经验不足，未考虑到麦芽糖醇会致部分人不耐受
的确是我们在采购环节中经验不足，没有考虑周全。我们的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。
环球网
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“知乎”月饼翻车，麦芽糖醇惹祸？业内人士：单次摄入20g可致腹泻
9月9日，新黄河记者联系知乎客服人员，工作人员表示对此事不清楚，稍后会由专人回电。但截至发稿前，记者并未收到回复。
新黄河
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含“麦芽糖醇”的食物，糖尿病人能放心吃吗？医生告诉你答案
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得的一种新型的甜味剂，甜度稍低于蔗糖。由于能百分之百的溶解于水，不易被人体分解吸收，不引起血糖、胰岛素还有无机物的明显的变化。而且麦芽糖醇很难被微生物利用，因此麦芽糖醇可以作为糖尿病病人的甜味剂来使用。
三甲医生说
麦芽糖醇VS木糖醇有啥不同？哪种适合糖尿病患者食用？
麦芽糖在古代叫饴糖，是一种来源于淀粉的糖类，它的出现其实很有科技含量，麦芽糖是碳水化合物的一种由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制，得用作营养剂也供配制，培养基用，是一种中国传统怀教的小零食。
广海医生谈
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麦芽糖醇和木糖醇有何不同？哪种是适合糖尿病患者的甜味剂
麦芽糖醇是一种散装甜味剂，甜度约为蔗糖的90%，但卡路里却少得多，出于这些原因，麦芽糖醇常用于生产各种低热量、低脂肪和无糖的食品。
营养师Bruce
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麦芽糖醇是什么东西？麦芽糖与麦芽糖醇有什么区别？
麦芽糖醇是一种天然的甜味剂，具有低热量、抗氧化、抗炎等多种保健功能。那么，麦芽糖醇究竟是什么呢?它与麦芽糖又有什么区别呢?
素菜大全
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知乎为“腹泻月饼”致歉，因麦芽糖醇引起不适
9月8日，针对部分用户反映吃知乎月饼腹泻一事，知乎微博官方账号回应称，相关月饼符合食品质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适。
西安晚报
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麦芽糖醇，是一种很好的糖替代品吗？3分钟带你搞清楚真相
麦芽糖醇属于'糖醇类甜味剂，类似于赤藓糖醇和木糖醇。然而，麦芽糖醇着有其独特的特性，与赤藓糖醇和木糖醇又完全不一样。‌目录:什么是麦芽糖醇?
营养师Bruce
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木糖醇、麦芽糖醇，不含糖的“甜味剂”到底能不能多吃？涨知识
为了让知友们愉快地过中秋节，知乎社区给大V们贴心寄送了月饼，让人意外的事情发生了，知乎月饼吃了以后，不出几个小时就变身为“喷射战士”，一个个拉肚子拉到怀疑人生，被网友戏称“知乎大V清除计划”。
市井觅食记
“无糖月饼”吃了会拉肚子？罪魁祸首是它
月饼面皮的主要成分是淀粉，淀粉本质上是碳水化合物，还是会分解为糖。“无糖月饼”中的“无糖”其实是指不含添加糖，比如蔗糖、麦芽糖、果糖等，取而代之的是木糖醇这类代糖，由它们提供甜味。
光明网
无糖饮料危害更大？食品专家揭开“甜味剂”的三个真相
受访专家:科信食品与健康信息交流中心主任钟凯。但有些人认为“无糖饮料比有糖饮料危害更大”，不仅可能让人长胖，还会增加糖尿病风险。
生命时报
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癌症高发，食品添加剂是“帮凶”？新研究：甜味剂或增加癌症风险
不少人认为现在中国癌症高发，其中就有食品添加剂的一份“功劳”。近期，法国有一项研究，发现人造甜味剂可能会增加癌症风险。
肿瘤的真相与误区
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要甜还得是真糖？非糖甜味剂被世卫组织“点名”
央广网北京6月3日消息（总台中国之声记者鹤佳刘飞）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，世界卫生组织近日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。
央广网
代糖安全吗？无糖饮料真无糖吗？这些代糖知识请知悉
随着消费者健康意识的提升，无糖食品受到青睐，代糖（甜味剂）产业迎来机遇的同时伴有各种争议，如“阿斯巴甜可能致癌”的疑虑、赤藓糖醇被指与心血管疾病相关等。食品专家普遍认为，代糖作为全球受到最广泛研究与审查的食品添加剂种类之一，安全性经历了长期且深入的实践验证。
新京报
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“代糖”概念玩砸了知乎月饼成“泻药”
9月8日晚，针对网友指出知乎月饼“为追求低糖，把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇，引起腹泻”等问题，知乎官方账号发布道歉声明，并表示已经联系召回所有月饼。
中国青年网
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