小嶋老师经典的生巧克力，相信很多朋友都做过吧～ 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 法芙娜牛奶巧克力135g 法芙娜黑巧克力60%以上均可25g 淡奶油83g 黄油8g 水诒8g 法芙娜可可粉适量 生巧克力的做法步骤1.
真• 生巧克力的意思是，真的是生的，所有原料都不经过加热处理。同样属于低卡生食甜点系列，做法很简单，成品柔软顺滑香浓～就和你所吃过的生巧克力一样赞。当然坚果烘烤过会更香一些，使用熟可可粉，熟坚果也一样制作。
做法步骤1、将牛奶巧克力和黑巧克力切小块2、加入黄油 水饴以及淡奶油3、隔热水融化 水温度不要太高4、融化至顺滑即可5、倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时6、在油纸上筛一层可可粉7、将巧克力放上去 然后切块（用热刀切效果会很好！
生巧克力一直都是我和小M的最爱，以前总是闺蜜从日本带回Royce。但天热了，巧克力不方便寄送。所以用小嶋老师的方子自己做吧。全部用法芙娜巧克力，成品比Royce更顺滑，细腻。很简单的快来试试吧。不过生巧克力保存时间短，没切开可以保存一周，切开的就只能三天吃完了。
生巧克力一词是从日本传过来的，按日文解释：“生巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品。”生巧克力柔软细腻，入口即化，清凉爽口，吃后回味无穷，为什么会有这么棒的口感呢？其实它的做法非常简单，那么好吃完全是因为选用的原料要好。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 法芙娜牛奶巧克力135g 法芙娜黑巧克力60％以上均可25g 法芙娜可可粉适量 淡奶油83g 黄油8g 水诒8g 1. 黑巧，牛奶巧克力均切碎，再淡奶油，水诒，黄油一起放入。隔热水融化，水温不能太高，会油脂分离。2.
转眼间又到了年尾，天气越来越冷，但节日气氛可是越来越浓。这时候，如果手边能常备几款美味且有品的巧克力，不仅能及时补充能量，作为走亲访友的伴手礼也绝对有面儿。今天就让猪丫为大家科普一下关于巧克力的二三事，并推荐几款性价比超高的巧克力。只需一分钟，猪丫带你甜蜜过冬！
做法步骤1、在容器中放入135g牛奶巧克力，25g黑巧克力，8g黄油，8g蜂蜜，83g淡奶油。2、隔水加热融化，搅拌均匀至顺滑。3、在容器中垫好油纸或锡纸，将融化且搅匀的巧克力液倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。4、取一张油纸，筛上一层可可粉。
水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良，优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香，又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻，入口即化，浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁的水果丁更是一口一个惊喜。1. 将黑巧克力掰成小块，放入康宁Flair双层炖锅中隔水融化。2.
人们与巧克力总有许多缕不清的情愫。我爱巧克力的浓情蜜意，却总怕它的糖分热量。轻柔婉转的可可滋味总能安抚下不平的情绪，偶感劳累时总是想丢一颗到嘴巴里仿佛会重新获得力量。但有时一想到体重秤上的数字只好落寞的掩起封口。我只想说，太纠结的情绪是因为太年轻，今天就来细数巧克力的爱恨情仇。
封面新闻记者 韩建文最近进入超市和便利店，感觉饮料货柜上突然多了一类洋气的新产品——“生”系饮品，如百事可乐最新推出的“生可乐”、日本麒麟“生茶”系列，此外，星巴克中国也在近日上新了“生咖”系列······似乎2023这个夏天，“生系饮品”蔚然成风，这些饮品的“生”究竟是什么意思
