随着健康科普的普及，越来越多的人开始追求健康生活。“管住嘴”作为一种既有效又易实施的方式，逐渐受到关注。“吃草”这种饮食方式被越来越多的人采用。有的人增加了素食的摄入量，有的则是定期吃素，为身体排排毒。
受访专家：浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授 朱加进环球时报健康客户端记者 王思予近日，演员刘晓庆在综艺《一路繁花》中聊到“吃素”这件事时说“好多吃素的朋友都去世了”，并表示自己的一位演员朋友因为长期吃素，导致骨质流失，走路都要拄拐。2月8日，“吃素”话题因此冲上热搜。
然而，生活中盲目推崇和极端食素所导致的身体患病案例屡见不鲜，最典型的是营养不良引发的各种问题。近年来，很多人的血压、血糖、血脂亮起了“红灯”，大家普遍认为这是平时饮食不节制所导致，很多人把“吃素”和健康饮食画上了等号。
素食主义是现代较为流行的饮食方式，也是一种饮食文化，但不合理的素食却会增加营养不良的风险，危害身体健康，对儿童来说还会影响发育。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷这不，最近就有一个新闻在网上引发热议：一位母亲孕期吃素，宝宝出生的时候只有 4 斤 8 两，属于低出生体重了。
今年32岁的小丽，是一名花艺师，平时为了保持身材，基本上都只吃素。三个月前，小丽为备孕做了全身检查，谁知竟查出了胆囊结石，医生通过手术，从她体内取出了100多颗胆囊结石，这可把小丽夫妇吓得不轻。小丽不解：这么多结石在自己体内，为什么平时身体却没有症状？
点击上方音频，收听完整养生知识△ 素食，这一饮食方式以其独特的健康理念吸引了众多追求者。在肥胖、糖尿病等健康问题频发的当下，素食仿佛成为了一剂“健康良药”，备受推崇。 刘晓庆曾在综艺节目中提及朋友因纯素食习惯而早逝。
新重庆-上游新闻 近日，知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉，因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子：“她吃了16年的素，然后她就骨质流失了……”此事引发网友热议，有网友表示：“我外婆吃斋60年了，今年84岁了，身体很好，还自己种菜。
11月25日是国际素食日，相信在减肥的道路上，吃素是绝大多数的人都尝试过的，但是你想过吗？吃素真的健康吗？长期吃素会给身体带来哪些变化？首先，我们应该知道，根据膳食限制的程度不同，素食也会有很大差异，分为严格素食、蛋奶素、鱼素等。
“怎么吃素，身体越来越糟糕了。”王先生今年45岁，拿到检查结果后懵了。王先生去年体检查出了轻度脂肪肝，别人都说是“富贵病”，平时吃得太丰富，吃出来的疾病。他也在网上查了很多资料，说吃素就能好，而且吃素还有很多好处，还能降三高、延寿。
近年来，崇尚素食的人越来越多，社会上的素食餐厅随之增加。可是长期吃素对健康是否会有影响？专家表示，长期吃素容易造成营养物质缺乏，尤其对自己要求严格的素食主义者，可能会引发一系列健康问题，因此还是建议混合膳食。
