极目新闻记者 刘孝斌视频剪辑 刘孝斌中国酿酒业以悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。品评是检测酿酒质量的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。因此，品酒师也被业内人士称之为舌尖上的工匠，日常工作就是用味蕾守住质量大门。
【环球网综合报道】据美国合众国际社3月21日报道,近日,美国佛罗里达州坦帕市一家名为“啤酒世界”的酒吧正在聘请试酒实习生,实习期限为4个月。在这期间,实习生将被派往世界各地的啤酒厂和啤酒节,品尝当地美酒。
编者按：“三百六十行，行行出状元”。当前，随着社会经济的快速发展，伴随新业态的兴起，涌现出了许多新职业，职业种类总数已远超“三百六十行”。与此同时，社会分工越来越细，职业兴替周期不断加速，这些因素都不断催生着新职业，刷新着人们对新职业的理解。
图为闫珍爱在生产车间辨别酒醅发酵情况。（资料图） 甘肃红川酒业有限责任公司供图中新网兰州5月14日电 (陈劼)“作为一名品酒员，要做到在若干酒样中能品出香型、度数，就要建立一种味觉的记忆力。品过的酒越多，越能发现每款酒的独特之处。
随着“斜杆青年”一词的流行，当代年轻人不再拥有单个职业身份或个人技能，他们在办公室展现个人技能，在周末的闲暇时间做起了“副业”。他们是“茶水间野生咖啡师”，他们也可以是“工位健身私教”，还可以是“职场麻醉师 ”。冰箱里有精酿、各种基酒，必要的时候调一杯做“精神马杀鸡”。
雪利酒（Sherry）的宣传或介绍中，我们经常会看到这样的取酒场景或是这样的居然还有这样的（怎么看都像是在打酱油）细心的你一定发现了一个规律，就是这个东西当然，这个喷泉是艺术化版本。真身如下图，学名Venencia，雪利酒官网sherry.org上的中译名为“斟酒器”。
