齐鲁网·闪电新闻12月29日讯 大柳面因种满柳树的大柳镇而得名，传承近300年，经过一代一代的传承和发展，制作工艺被评为“德州市级非物质文化遗产”。大柳面第七代传承人老张，切面的刀是在铁匠那专门定做的，两边是铁中间加钢，会很锋利，切面不拉丝。
