来源:【大河健康报】除了“记忆总是美好”这样的人文因素,现在的牛奶确实可能变得“淡而无味”了。实际上,国外的牛奶,也往往是淡而无味的。牛奶为什么不再香浓?香浓跟营养有什么关系?为了回答这些问题,我们从牛奶的“浓”和“香”说起。
在您开始阅读之前,可以先给小河点个关注吗?保证您开开心心的进来,意犹未尽的出去!小河在此谢过您了!今日小河在某乎上看到一条热门话题:为什么国内大陆地区没有进口的日本牛奶?在超市的货架上,各国牛奶琳琅满目,但细心的你或许会发现,日本牛奶的身影并不多见。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:彬彬这厢有礼了创作立场声明:真实体验,主观感受,欢迎吐槽前言乳制品的质量安全问题,总是能极大地牵动国人的心毕竟就像一日三餐一样,必不可少。彬彬和很多朋友一样,都离不开牛奶。
牛奶是最好的蛋白质及钙的食物来源之一。不仅含钙量丰富,更是所有食物钙中吸收利用率最高的,达到了32%以上,而且,牛奶中含有丰富的优质蛋白、磷、维生素D等营养素,为骨骼健康提供了众多营养原料。小时候喝到的牛奶到底是什么味儿?很多人怀念小时候牛奶的味道。
大家放心,绝对不会有了,因为现在国家查得很严格,不过这背后是用30万儿童的健康问题换来的惨痛经验教训,虽然说现在的奶粉牛奶也比较安全了,不会去添加乱七八糟的有害化学物质,但是大家可能会发现另一个问题,那就是现在的牛奶怎么没那么好喝了,跟小时候在农村喝的新鲜牛奶比,好像不是一个味道了,没有那么香了,尤其是外面卖的一些花里胡哨的便宜奶制品,喝起来可能都没有牛奶那种原汁原味的味道。
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说到喝牛奶,我还是挺佩服美国人的,他们一生能喝掉6吨奶,这个数量是我们不敢相信的,相当于有多少呢?我大概算了一下,平常喝的牛奶一盒是200克,6吨相当于3万盒牛奶,如果按照一天一盒来算,得从出生喝到82岁,试问有多少人能做到?
还记得那句经典的宣传语吗?“每天一杯奶,强壮中国人”每天坚持喝牛奶的确会让人的体质和免疫力有所提升。然而,国产牛奶良莠不齐,实在让人忧虑。好在,我们有进口牛奶。平时用来喝或者用来做糕点甜品都比较香。 o(*≧▽≦)ツ那进口牛奶与国产牛奶有什么不同?
一瓶200毫升的国产原味冷鲜牛奶的售价在3元左右,而记者在苏州市场上看到,一瓶200毫升的原产地标注为韩国的冷鲜牛奶价格则翻了好几倍,售价在16元左右,比以前常见的常温进口牛奶也贵了近一倍。那么,这样的牛奶好在何处?又有什么样的顾客群呢?
感觉从2016年开始,农业部门在各种场合都在为中国乳业正名,而且近年来国内的液态奶的品质也越来越好,但总感觉大部分牛奶的口感还是和国外的不一样(暂不用口感好坏表述),有没有养奶牛的奶农,或者在乳业工作的网友,给我们科普一下。