随着白酒市场的不断进步与更迭，受欢迎的香型也在发生这潜移默化的改变，最早的主流是清香型，慢慢地大家开始更喜欢浓香型，到如今茅台酒掀起了一阵酱香热，酱酒又成为了大家都在关注的。在这样的情况下，很多小众的酱酒也开始渐渐走进大家的视野，那么其中哪些酱酒值得大家入手呢？
想要喝好一款酱香酒，需要记住这9条，品酱酒，不仅要会买更要会喝。①百元是酱酒的质量底线，低于百元不宜品酱酒采用的传统工艺酿造，工序复杂、漫长，酿造成本在众多香型白酒中生是最高的。所以在百元之下，市面上难买到好酱酒，即便有，品质口感上都略有瑕疵。
“端午制曲，重阳下沙”是酱香白酒传统制作技艺，同时也成了相关企业对外释放信号的重要节点。近年酱酒市场的快速崛起，端午前后成了酱香白酒企业一年内两大重要节点之一。尤其近三年来，各种制曲大典及“祭祀”成为酱酒企业对外传递信号的平台。
