（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究）炖羊肉汤，教你详细做法，羊汤奶白香浓，家人爱喝。冬天又到了喝羊汤的季节，现在虽然还没有到冬天，但是还有十几天的时间就立冬了，天气非常寒冷，很多人在这个季节喜欢多喝一些汤。
说到冬天的美食，我想很多朋友可能跟我一样，首先想到的就是羊肉汤。羊肉本身就是冬天吃的食物，再加上用来炖成汤，吃上一碗，暖身又暖胃。现在四川的大街小巷都在卖羊肉汤，价格几乎是生羊肉的2倍，所以还是自己在家里做比较划算。自己炖过羊肉汤的朋友都知道，自己炖的羊肉汤比外面卖的好喝太多了。
天冷的时候很多人爱吃羊肉，做羊肉的技巧之前也出过几期图文，今天来说说煲羊肉汤的技巧，我们广东人喜欢喝汤，而且煲汤很有一套，煲出来的汤不仅好喝，而且营养丰富，喜欢喝汤的朋友可以试试，天冷了，可以常点煲羊肉汤给家人喝，温补暖身。
炖羊肉汤，牢记“3放4不放”，保证汤白味鲜特好喝，看完涨知识了！冬天天气寒冷，最该吃的就是羊肉了。羊肉性温，有驱寒补虚的作用，一碗热乎乎的羊肉汤下肚，全身都暖和起来。每年冬天，我都会经常给家人炖羊肉汤喝，浓郁的汤汁奶白，味道鲜美，不膻不腻，连喝好几碗都不够。
在记忆中羊汤就有很多的地方特色，比如说我是出生在山东招远，我们这里的羊汤以杜家羊汤比较出名，远一点就是朱桥羊汤，再远点我就知道有个单县羊汤也很出名，以前走到哪里认知就会有所提升，没有去过的地方就认为都是身边发生的，所以对发源地就模棱两可，感觉有羊的地方就会有羊汤。除味增香:草果 20 克、桂皮 25 克、良姜 25 克、香菜末60克、丁香15克、桂子15克;
#冬日生活打卡季#大雪节气一到，就进入了岁末的仲冬时节，日子奔着“数九”天去了，气温也会越来越低，又到了喝羊肉汤的好时候了。热腾腾香喷喷的一碗羊汤下肚，别管户外是否飞雪连天，地冻天寒，自己的肚子肯定是暖和起来了，舒坦的很。
“小暑大暑，上蒸下煮”，即将进入三伏天，我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤，人们称之为“伏羊”。俗话说：“伏羊一碗汤，不用医药方”，讲究的是“以热制热”，希望能发汗排毒。很多人不爱喝羊汤、吃羊肉是因为怕腥膻。其实炖羊肉的时候，学会做减法，调料越少越好。
