教你做正宗的广西柠檬鸭，鲜酸微辣，肉嫩多汁，吃了一次还想吃。我国是由56个民族组成的大家庭，不同地域的特色美食让人着迷，而对于今天分享的这款广西柠檬鸭，它在风味口感上鲜酸微辣，肉嫩多汁，不仅烹饪手法简单，而且风味口感独特，相对于身处江南人家的自己来说，这款美食的滋味着实让我着迷。
导语:南宁人离不开这道菜，味道地道，酸辣开胃，来到广西不吃就亏了!柠檬鸭是广西出名的特色菜，起源于高峰南宁武鸣区，比起普通的炒鸭肉，柠檬鸭里加入了不可或缺的食材:酸藠头、酸姜，酸辣椒，腌咸柠檬，还有的地方会加些山黄皮。
