做法步骤1、山楂洗净晾干,山楂不晾干有水滴到热糖里会炸开 2、给山楂去核,可以用小刀在山楂身上划一圈然后左右一拧,就开了再用小刀把籽扣掉就可以了 3、去核的山楂上下对好穿成串,没有竹签用牙签或筷子都可以 4、把冰糖200克,清水200克放入锅中熬煮(糖水比例1:1)全程不要搅拌让
记得小时候最爱吃的就是冰糖葫芦了,只要看到有人卖,就一定会买一串来吃,虽然随着年龄渐长,不再是一看到冰糖葫芦就一定要买来吃的人了,但冰糖葫芦却依然是我最爱的小吃。一直以为冰糖葫芦特别难做,看了才知道其实不难,还挺容易的,而且做出来跟买的一样好吃,焦脆酸甜,一点儿都不粘牙!
前两天逛商场的时候,看到很多人在买糖葫芦,我也忍不住凑了热闹。 以往买的糖葫芦都是很大一串,基本上只有山楂。而现在卖的糖葫芦都很小,除了山楂,还有草莓、橘子等各类水果。不过价格却翻了几番,小小一根,本以为8元,没想到却要18元。 算了,还是我自己做吧!
秋季,新鲜的山楂多且便宜,买回家做成冰糖葫芦,酸酸甜甜的,开胃消食降脂减肥。【冰糖葫芦】---------------------------------------材料:山楂、冰糖粉、熟的白芝麻。做法:1.山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准。2.