倪女士反映前段时间在网上买了几盒海参鲍鱼本想作为春节走亲访友的礼物但到货以后她感觉有些拿不出手倪女士:感觉就像跟泡沫一样的,在捏泡沫,你看这么碎的。记者:之前买过吗?倪女士:之前是没有买过,但是熟人跟我说是不对劲的,然后我就泡发了一下。昨天晚上泡了一晚上,还是跟这个一样大。
被药水浸泡的黄金鲍。截图来自新京报我们视频3·15前夕,新京报记者接到爆料,辽宁大连一家海产品加工企业违规使用化学添加剂。记者进厂卧底后发现,该企业会用白色粉末调制的“药”加水稀释后浸泡黄金鲍。经化学实验室检测,白色粉末主要成分为硼砂,系《食品安全法》明令禁止的化学成分。
新京报讯 “中国食品科学技术学会”微信公众号近日发布鲍鱼及其制品的消费提示,消费者选购鲜活鲍鱼主要看其新鲜度,购买后宜尽快食用,不建议冷冻保存;活冻鲍鱼、冻煮鲍鱼则应冷冻保存;干鲍鱼宜在阴凉、干燥、避光处存放,密封后冷藏保存更佳。