又到了一年一度的青梅季，要单说“青梅”这种水果，可能很多人都没有听说过，因为新鲜的青梅口感是酸涩的，酸到让你口水直流，很少有人会直接吃新鲜的青梅，但要说起梅子酒、咸梅、溜溜梅等等，知道的人又会多一些，这些美食就是用青梅制作而成的;
今日芒种，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。据《月令七十二侯集解》中记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意思是芒种期间，小麦等有芒刺的谷物已经可以收获。在饮食方面，民间有芒种煮梅、食梅、吃君踏菜的食俗。
热热热热热闷闷闷闷闷这几天的天气让人无一不感叹夏天真的要来啦说起夏天，你会想到什么？是西瓜？杨梅？亦或是荔枝？桃子？甜瓜？夏天，其实远不止于此对于不少人来说入夏仪式感是从圆滚滚的青梅开始的~青梅，源自中国，至今已有上千年的种植史。“梅花开于冬而熟于夏，得木之全气。
芒种还有一个特点就是开始进入盛夏时节了，天气也是越来越热，最高气温也能达到35度，可以说到了室外就是进入了烘烤模式，此时我们要多吃一些时令瓜果蔬菜，来补充体液和养分，还要多吃一些高蛋白低脂肪的肉类来补充体力，今天就分享芒种前后要吃的“3果2菜1肉”，希望可以助你顺利过夏天。
