3月25日，武夷山市上梅乡里江村民在挖清明节前春笋。连日来，武夷山市上梅乡里江、岭山、茶景、金竹、厅下等村村民，纷纷上竹山，抢挖清明节前春笋，清明节前春笋，肉质细嫩，口感好，且市场价格也高。上梅乡作为省级生态乡镇之一，全乡笋竹资源丰富，共有竹林面积 13.
最美人间四月天，人间至鲜是春笋。春雨过后，韶关仁化长江镇万亩竹山笼罩在烟云中，竹林深处的春笋像是被唤醒的精灵，努力冲破土壤的束缚，向着阳光节节攀升。谷雨前的春笋最是鲜美，上竹山挖春笋吃笋宴成为了当地人春天的打开方式。
此处乃竹都，春笋满山谷。眼下，贵州省赤水市处处新绿，竹林随风摇曳，一颗颗春笋正悄悄地破土而出，为当地迎来“夺笋”最佳限定日。4月8日，50余家媒体及自媒体达人相约赤水，开展以“春天搬上桌‘赤’顿‘熊猫宴’”为主题的媒体采风体验活动。
为更好推进党群服务中心功能化建设，策划开展更多有特色、有温度、群众喜闻乐见的党群服务活动，让党群服务中心真正成为群众喜欢来、愿意去、经常来的温馨家园，平远县差干镇新岭村党群服务中心开展了“Hey！一起‘趣’新岭挖春笋，尝尽春天的鲜！
川观新闻记者 陈昊 成都观察 王翱青山竹海，春笋飘香。4月20日，都江堰市蒲阳街道铜马沟竹海公园，天府好水润好物“五采”蒲阳寻美处系列活动——采笋节正式启幕。川观新闻记者走进蒲阳街道万亩生态竹海，眼前一片苍翠，脚下是密密麻麻争相破土而出的春笋。
来源：【绿美深圳】春风化雨，万物复苏，春笋也纷纷冒了尖。近日，深圳不少志愿者反馈，有人为了“尝鲜”，在七娘山、塘朗山、马峦山等森林公园、郊野公园采挖竹笋，破坏生态环境，还有人发视频记录、炫耀自己采挖竹笋的成果，引来不少市民跟风挖笋。图源：网络山野公园的笋可以挖吗？能吃吗？
雨水时节，龙胜各族自治县江底乡山林间，春意渐浓，竹林迎来了冬春交替的特殊时刻。随着春雨滋润大地，沉睡的竹笋开始滋长，为这片土地带来新的生机。在江底乡建新村的竹林里，盘瑶妇女们身着色彩斑斓的传统服饰，背着竹篓，扛着锄头，穿梭于绿色竹林下。
红网时刻新闻4月12日讯（通讯员 蒋果晋 陈铋勋）春笋初出翠微间，绿叶红花映日鲜。此刻春笋正当时，食一口笋方知春之味。经过春雨的滋润，北湖区保和瑶族乡山林上的笋破土而出，正是最鲜的时候。一大早，村民们拿着锄头，背着背篓，走进山间熟练地采挖。
