“得闲饮茶”“一盅两件”……佛山南海人最熟悉的茶点文化即将有新发展。11月7日上午，一场聚焦粤式茶点文化发展的盛会——南海粤式茶点文化发展研讨会暨“中国粤式茶点之都”申报启动活动在已有百年历史的双溪酒楼举行，现场大咖齐聚，共同探索南海美食产业文化发展之路。
开栏语广东不仅是重要的产茶省，更是全国最大的茶叶消费大省：一壶茶，几样点心，一群老友，几个家人，便食出广东人的闲情雅致。而富庶的佛山也是继广州、东莞之后的重要茶叶消费市场。民众不但饮茶还存茶，境内拥有迎海国际茶都、紫金城、黄岐凯民茶博城等专业市场。
对于佛山禅城的升平路，佛山人无疑是有着难以割舍的情怀。那时候的佛山作为全国著名的手工业基地，商肆云集，各行工场遍布，大量手工业者涌入佛山。当时的手工业者喝完早茶后就去工作，老板就去茶楼谈生意的习惯，让佛山的酒楼如同雨后春笋般遍布各个角落。
