互动编辑 卢红外酥里嫩鲜香味美 1月30日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道五香熏鲅鱼，快过年了，可以做点放冰箱里，吃的时候很方便，五香鲅鱼营养丰富，鲜甜味美，外面酥脆，里面肉质劲道又鲜嫩，非常好吃。”壹粉说。
在舟山诸岛，熏鱼是大菜，过年、婚宴必备。当年，鱼鲞、腌鱼、糟鱼、醉鱼等，家里常备，随吃随取，唯熏鱼是稀客贵客，一年到头吃不到几回。制熏鱼的原料其实普通，常为马鲛鱼和带鱼，只不过制作过程相对繁复，又比较费时，颇有点侍候娇小姐的感觉。
上月去北大街玉佩弄南园民国茶楼餐厅吃饭，顺手发了几张很有特色的餐厅图片，结果朋友纷纷问我，环境很好，菜怎么样?上次吃饭没留意，所以未能详细回复，前日再去，特地关注了餐厅的菜以及价格，一并介绍如下:南园糟四宝。
