元宵佳节，大江南北汤圆和元宵少不了吃，有着阖家团圆、幸福美好的寓意，家家户户都会图个好彩头，和家人一起赏月吃元宵。汤圆除了煮着吃，还有很多人喜欢吃油炸口味的。唐朝郑望之在《膳夫录》提到，“汴中节食，上元油锤”。
黄磊和几个明星在一档真人秀节目上，黄磊做了一道炸元宵，元宵裹上面包糠，油里一炸对面的明星小朋友都馋哭了。元宵节过完了，不知道大家家里有没有多余剩下的元宵，如果还有不妨试一下黄磊的这种炸元宵，元宵裹上面包糠油里一炸，金黄酥脆，外脆里嫩好吃极了。
2月4日，辽宁葫芦岛的曹先生心血来潮，打算给家里人做一份炸元宵。没想到，美食制作过程秒变大型翻车现场！90%的元宵在油锅里都发生了自爆，有的还崩起了半米高，现场惨烈！有网友说元宵不要直接油炸，先蒸熟再油炸不容易溅油。
元宵节马上就要到了，切入正题之前，小编首先在此祝各位元宵节快乐！不知道各位小伙伴知不知道，元宵和汤圆并非一种东西。这不仅是叫法上的区别，做法上大有不同。元宵与汤圆的区别元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。
今天，正月十五元宵节，不知道亲们都怎么过?反正我是在过周一......元宵节，又称为“上元节”、上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。图源自网络元宵节，要猜灯谜、逛灯会，北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵和汤圆，看起来都差不多。区别主要是在做法上。
中新网西安2月12日电(张远 杨淇越)12日是元宵节，西安市新城区自强东路的“北稍门元宵”门前热闹非凡，购买元宵的顾客排起了长队。图为顾客正在购买油炸元宵。杨淇越 摄“最近几天我们早晨八点就开始营业，直至晚上十一点多，顾客依旧很多，简直忙得不可开交。
