（央视财经《天下财经》）作为美国的粮食主产区，美国中西部近期的旱情引发市场广泛关注。由于当地旱情重、影响范围广，预计今年美国中西部的玉米和大豆等粮食作物将出现大幅减产。根据当地时间10日发布的最新美国干旱监测报告，在密苏里州，90%的地区都受到干旱的影响。
参考消息网10月25日报道 据美国石英财经网站10月24日报道，飓风“海伦妮”袭击了美国六个州，给农作物、牲畜和水产养殖造成数十亿美元的损失。仅仅13天后，飓风“米尔顿”席卷佛罗里达州，导致数百万人经历停电，对该州西海岸多处港口、饲料设施和肥料厂造成破坏。
大米饭可以说是我们中国人的基础饮食结构，大家都知道食用的大米来自于水稻，当前全球水稻产区主要集中在亚洲，播种面积占全球约90%，产量占全球的91%，而中国的水稻产量长期位居全球第一。2018/2019年，全球大米产量合计4.99亿吨，其中中国产量就达1.48亿吨，占了约三分之一。
石少龙一年生栽培高粱，能抗旱耐涝，且耐盐碱耐贫瘠，被称为“救命之谷”“植物界的骆驼”。高粱因高秆而得名，茎秆粗壮挺立，或一两米，或五六米，其拉丁文为“高耸”“高个”之意。高粱基部节上具有支撑根，扎入地下，不惧风吹雨打。在美国，这一作物多在旱区，其产量居全球之首。高粱原产于非洲。
研讨会由中国驻美使馆、美国腹地中国协会、中国农业国际交流协会主办，河北省副省长时清霜、世界粮食奖基金会名誉主席奎因大使、前美驻华大使布兰斯塔德、美驻华大使伯恩斯、两国农业部官员、有关农业行业协会、企业等500人通过线下线上方式出席。
水稻是世界第三大粮食作物，也是重要的食物来源。世界水稻的主产区在亚洲，亚洲水稻的高产区又在中国。我国的水稻的总产量高达2.1亿吨，长期居于世界首位，以一骑绝尘之势影响着世界水稻格局。据国家统计局统计，2021年我国水稻再获丰收，播种面积2992.1万公顷，总产量稳定在2.
自从美国新冠疫情暴发以来，各州先后宣布居家令以应对疫情，导致社会经济生活受到严重影响。在此期间，美国农业受到沉重打击，美国农民在疫情期间失去大量客户订单，导致收入骤降，许多中小型农场和食品加工企业的资金链陷入困境。
