【中日茶膳美味大对决：抹茶冷面】来自日本森半的抹茶冷面，除沾酱油，亦可伴温泉蛋吃。 （图片署名： Gcmt/东方IC） 【中日茶膳美味大对决：茶泡饭】日本人喜欢饮酒后来一碗茶渍饭温暖胃口，有梅干、鲑鱼及明太子选择，洒上芳香芝麻及紫菜，大满足！
中国饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
为扩大横滨中华街的饮食魅力，11月9日，横滨市中华街举办了品尝小笼包等点心进行比较的“点心品评会”活动。参加者或是愉快地品尝美食，或是传达中日友好的想法。从东京都内来拜访朋友的公司职员吉田友香(31岁)高兴地说：“能一次品尝到很多家店铺的味道，真是难得。
中华饮食文化源远流长，博大精深，是中国传统文化的重要组成部分。一道菜的制作往往要经煎，煮，炒，炸，卤，炖，烤，烧，烩等多道工序的制作方能起锅、装盘、上桌，在不同火候的烹调下，原料被定型，原味得以提升，口感也更丰富。
看过天朝舌尖上的中国，每时每刻都处在“好饿”、“想吃”……这种情绪之下_(:з」∠)_如果外国也开始“舌尖上的xx”，能想象是什么样的么？1.米那桑的霓虹国2.大不列颠及北马铃薯联合王国3.大韩泡菜民国思密达4.德意志香肠联邦5.美油煎合众国6.香料印度联邦7.
来源：环球时报 日本JBpress网站2月13日文章，原题：中国人为何如此喜爱火锅，中日火锅文化对比在日本说起中华料理，首先会想到的是炒饭、饺子等，这些可谓中华料理的代表。但当下在中国最火的，却是日本的中餐馆里鲜有出现的火锅。
在抖音看到一个旅居日本的国人说回日本时自己带的馒头在经过安检时被日本海关检查，日本海关对于食品类的入关检查很严格，当检查到馒头时，日本人天然认为这是包子一类带馅儿的食品，但是掰开检查时发现只有面，没有其它显得很惊讶，知道这是中国的主食之一时更是惊讶。
昨日，来自中日韩的9名金奖选手在青岛鲤鱼门大酒店进行最后的比拼。经过激烈对决，中日韩海鲜烹饪最佳菜品终于出炉：中方的最佳菜品为锦茂宾馆厨师鲁浩的“清汤白玉狮子头”，日方则花落坂井胜典的 “日式柚汁加吉鱼”，韩方的最佳菜品为赵南坤的 “秘制炖鳗鱼”。
纹路细腻的三文鱼挽出花朵晶莹剔透的鲜虾秘制成虾球一道道精美的日式料理在厨师们的手中施了魔法开启了一场舌尖上的“匠心之旅” 9月25日2020中日（大连）博览会系列活动之一 首届大连日料厨王争霸赛 专业选手总决赛 在西岗区拉开帷幕美食为媒 促进中日交流与合作当天18:30，西岗区
