3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中一项直指“零添加”——不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。此标准一经发布引起了网友热议↓为何要禁用“零添加”“不添加”？
图说：奶茶店铺 采访对象供图新民晚报讯（记者 张钰芸）你爱喝的奶茶、果茶里有什么？越来越多的茶饮品牌选择明明白白地告诉消费者。今天，喜茶宣布公开产品配方原料信息，以满足用户对健康茶饮的需求。随着新茶饮行业的快速发展，茶饮消费人群迅速扩容，消费者越来越关注饮品的品质和健康。
随着健康饮食观念日益风行，市面上的“无糖”概念产品层出不穷，尤其到了夏季，“无糖”“0糖”“0蔗糖”“减糖”“低糖”近几年也成为越来越多饮品的宣传点。这些产品，名副其实吗？41款饮品到底有都有哪些“糖”？
央广网北京5月15日消息（记者 智陈阳 实习记者 郑洁怡）鱼丸相信大家都听说过，用鱼肉纯手工制作的叫鱼丸，不含鱼肉只含有鱼味添加剂和其它成分的也叫鱼丸，它俩不仅同名，有时候单从口感上也难以辨别，只有营养成分表和配料表才可以真正反映食品的本质。
近年来，随着人们对于健康愈发关注，在选购食品、饮料时，不仅会查看生产日期、保质期，对于包装上的配料表也提起了重视。尤其对于饮料，消费者通常会对其中添加的糖、防腐剂产生担忧，究竟该如何通过配料表选择更加健康的饮料？
市面上的牛奶五花八门，你真的了解它们吗？纯牛奶大家都不陌生，但是调制乳、复原乳和含乳饮料，你会区别吗？牛奶调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
