螺这种风味食品,真的是很受中国人的推崇。似乎跟法国人钟爱蜗牛一样,虽然都拖着重重的壳,但两种食物在中国和法国的地位却完全不同,法国人把蜗牛当成一种大餐,而中国人把螺当成是一种美味的家常菜而已。说起吃螺的直观感觉,感觉螺肉本身没有味道,是那一口略带辣味的汤汁才是经典。
没错,我就是福建的特产——传说中的田螺姑娘田螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用;对狐臭有显著疗效;可醒酒。我来告诉你不能不知道的另外十种螺吧香螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用。
作者丨五次方去年退休同事送我一个鱼缸,我一直在试探它所能容纳生物体的极限,现在差不多到头了。其中以软体动物为主,螺贝皆有,具体数目不详,肯定三位数以上。今天分门别类“总结”一下,给这些陪我跨年的小生命留些印记,以供来日之思。爱过。
作为海边长大的孩子,从小吃海螺,捡贝壳,对此物本身就有很深的感情;另一方面,我还是一个初入门的贝壳收藏者(虽然什么好藏品都没有……),对各种海螺的贝壳格外的感兴趣。今天,就和大家一起聊聊常见的一些螺的品种。