近来,我们听到了很多关于欧米伽3、欧米伽、6欧米伽9脂肪酸的信息。Omega-3食物来源:主要来源于植物油,亚麻籽、大麻籽、南瓜籽等,虽然这些食物的Omega-3含量很高,但是只有3%-10%可以转化为EPA和DHA,而鱼类,特别是冷水鱼类可以直接提供EPA和DHA。
来源:【环球时报健康客户端】●研究发现,鱼内一种受体能识别不同脂肪酸,和欧米伽3脂肪酸结合后,会向更健康方向发展中国注册营养师 曹 展“多吃点鱼,补脑” “多吃鱼的孩子,更聪明”每当餐桌上有鱼,大人往往都会这样叮嘱小朋友。吃鱼和聪明之间,到底有没有因果关系?
鸡蛋的营养价值丰富。一去超市,就能看到各种各样的鸡蛋: 从饲养方式上划分,有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋;从功能划分,有Omega-3蛋、富硒蛋、虾青素蛋;从外观划分,有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等。这些鸡蛋到底有什么区别?
文献参考——Canhada S, Castro K, Perry IS, Luft VC. Omega-3 fatty acids' supplementation in Alzheimer's disease: A systematic review. Nutr Neurosci. 2018 Oct;
又到一年体检季,不少打工人直呼“每年最怕体检”了。随着生活水平提高、工作生活压力变大,每个人的体检报告或多或少都会有问题,尤其是对于很多中年人来说,“三高”是体检报告上少不了的。近几年,这种“富贵病”更是有年轻化发展的趋势。