冬天要多吃苦瓜，今天给大家分享一个苦瓜的神仙吃法，清爽开胃又解馋，每次做上一大盆都不够吃。苦瓜它的营养非常丰富，常吃对身体有诸多好处，很多人做出来的苦瓜口感非常难以下咽，今天教大家一个新吃法，就算不爱吃苦瓜的你，吃过一次之后都爱不释口。
别看苦瓜味道苦，却深受中老年人喜爱，大家都知道，夏天常吃苦瓜，不但能消暑止渴，还能降火。因为是一道快手菜，尽量减少在锅里翻炒的时间，咱需要把碗料提前调好:少许盐 、味精 蚝油 、生抽用清水懈开 ，再稍微来一点淀粉。
