作为美食大国，在重要的日子里一定少不了美食相伴，而端午节期间家家户户都要吃的传统美食就是粽子了，这是从古代就流传下来的老传统，时至今日，端午节包粽子的习俗在全国各地依然盛行，包粽子这个过程最能体现节日氛围了，对于现代人来说，更是一家人难得的欢聚时光。
端午临近，又到了包粽子的时候。在阳西县新墟镇东水村，这里的村民喜欢用簕古叶包粽子，这种粽子有一种独有的清香，吃起来风味独特，深受当地群众喜爱。在新墟镇东水村娇姨家里，记者看到她们一家人正聚在一起制作当地端午特色粽子——簕古粽。
端午节将至，70岁老妈教会你包粽子，Q弹好吃又软糯，老妈:记住2点。端午节吃粽子，可以说是我们从古至今的一种传统习俗，记得小时候吃粽子更是花样繁多，那时候是比较穷的时代，到了端午节老妈总会搜集点能包粽子的粮食，而其中黏高粱，黏小米等粗粮做成的粽子是吃得最多的。
在我们广东湛江海边沙地或者田间地头生长着这一种野生植物，我们当地人叫做假菠萝.簕古等 ，学名露兜树。而每逢的端午节，或者春节，湛江客家农村人喜欢去砍蒌古叶用弯刀割下之后，去净两边簕刺，再小心地刨掉中间簕刺，然后卷起来捆紧，一般是12条或10条为一捆，放在大锅中煮黄，然后用干净烫过的布块，抺与洗淨簕身，放上糯米，猪肉 虾.蛋黄...
在博白，有一种美食叫簕古粽，它采用当地一种名为簕古（客家话也叫“雷古”）的野生植物的叶子包制，馅料中有假蒌，这两种与众不同的材料和配料，为簕古粽注入了独特风味。2024年11月，博白簕古粽制作技艺被列为博白县第十批县级非物质文化遗产代表性项目。
