农业社时期农村人招待客人都是在家里进行的，锅碗瓢盆桌椅板凳等自己不够用时就向邻居借，人们常说蒸馍借笼，炒菜借锅，当然正月间借用东西是不能空着归还的，在归还的时候往往会在蒸笼里放几个馍馍或糕点之类的东西。
我出生在渤海之滨的农村，从小见的海多、海鲜多，我们这里的农民虽然地多，但都为盐碱荒滩，农作物是不长的。俗话说，靠山吃山靠水吃水，我们这里的农民大都以出海捕捞为生，只是这些年随着捕捞量下降，很多农民弃船上岸，以海水养殖或是晒海盐为生。当然，还有不少农民靠外出打工来维持生计。
“4个菜招待20多个客人，也太省事了。”“在我们湖南，这样做会认为是怠慢人，瞧不起人。那一顿饭由于人多，紧紧挤挤一桌，挟菜都会不小心碰到另一个人，不时小孩子碰倒了饮料，发出一片惊叫责骂声，弄得桌子上一片狼藉，尔后堂姐家10岁的静静跟堂哥家昊昊争鸡翅引发筷子大战，两人你不让我，我不让你，都往自己碗里扒拉，然后干脆是抢鸡翅盘子，昊昊只比静静小半岁，男孩子手劲倒底大些，硬是把鸡翅盘子抢到自己手中，抢到手的昊昊朝静静竖起了中指，把静静气得大哭，总而言之，饭桌上乱糟糟一团。
导语：春节家来客人，提前备好6道菜，热一热就开饭，相聚招待两不误！很快就要迎来2021年春节了，过年期间，家里肯定少不了来客人。每年春节，主人家为了招待客人，光说做饭招待就忙得不可开交。像平常家里来客，还可以下馆子吃饭，而春节在家做一桌丰盛的饭菜招待，这样才显得热情。
导语:请客吃饭时，建议:牢记这4句“开场白”，让全桌人对你刮目相看。中国历史悠久，从古至今我们的国家都是礼仪之邦，凡事都讲究个人情世故、礼尚往来，人与人之间的关系有时候也是说不清道不明，因此形成了一个巨大的关系网，而在酒桌上喝酒谈事，又是展开这个关系网的重要“敲门砖”。
中国人的酒桌，向来不只是埋头吃饭那么简单，推杯换盏间看似云淡风轻，实则不知不觉已迈入刀光剑影的江湖，这时一言一行都会被放大，稍有差池就会让你陷入“万劫不复”深渊。酒局是人情世故编织的小江湖，简单来说，懂得应酬才是让你能在其中游刃有余的关键。
