大江福利汇【我爱阅读】回复“赠书”，参加免费领书活动。火锅、冒菜、串串香、麻辣烫的异同在哪里？傻傻分不清楚？火锅：在线，不数签签冒菜：离线，不数签签串串香：在线，数签签麻辣烫：离线，数签签……你真的知道火锅、冒菜、串串、麻辣烫这四大街头霸王的区别在哪儿吗？只知道红！辣！香！艳！
冒菜起源于成都，是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。看着与火锅相似，但味道完全不一样。经典的成都冒菜加有豆豉，香油味也会比较明显，吃起来豆豉酱味、咸味更突出，并不辣口。【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
蜀南竹海孕育的苦笋与鲜美的羊肉为何能够“完美搭档”？豌豆尖为何被称作“成都人诱捕器”？李庄古镇藏着哪些美食故事？老妈蹄花的去腥秘诀是什么？花椒对于川菜而言究竟有多重要？三餐烟火暖，四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》四川篇，将带你探访味蕾超满足的“川味生活”！
