巧克力是消费者最喜爱的甜美零食之一，可以分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三大种类。但是巧克力具有高脂肪、高热量、高糖份等特点，让很多人望而却步，但是黑巧克力不仅可以抗衰老，还具有抗癌的功效，我们来具体看一下。
我们的身体都装备着一个复杂的防御系统，旨在保护我们免受有害威胁，比如有害细菌、病毒和毒素等等。这个复杂的系统就是我们的免疫系统。免疫系统也可能会出错，产生抗体攻击自己的健康细胞和器官，而不仅仅是入侵者。
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。1.黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。1.黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。
黑巧克力不仅富含铁，镁和锌等矿物质，还含有类黄酮之类的抗氧化剂，对人体有诸多益处。接下来跟大家一一介绍，黑巧克力对人体的益处。一、改善大脑功能2018年的一项研究表明，黑巧克力中的黄烷醇可增强神经可塑性。
巧克力是很多女性的最爱，也是情人节最热销的礼物之一。但爱美女性为了保持完美身材往往会选择黑巧克力，抗癌健康网现在告诉你，除了保持身材外，黑巧克力还有降血压和保护心血管的作用哦!按成分分市面上的巧克力大致可分为：黑巧克力、牛奶巧克力、不含可可脂的巧克力、白巧克力。
慢性炎症被视作多种疾病的源头。饮食模式能够加剧或减轻炎症，对人体免疫有关键作用。清华大学的研究人员发现，适当增加某些食物的摄入，有助降低全身炎症指数。[1]食物中含有的微生物可以抗炎这项研究发表在营养学领域著名期刊Nutrients上。
本文综合自:1de Martel C， Ferlay J， Franceschi S， et al. Global burden of cancers attributable to infections in 2008: a review and synthetic analysis. Lancet Oncol， 2012， 13:607-615.
国际在线专稿: 据amerikanki网站报道，抗氧化剂对人体非常重要，能延缓老化。抗氧剂水平较低时，就会发生氧化应激，身体更易生病，包括癌症及心脏病。保持免疫系统强大，保持身体健康，每天应吃足量富含抗氧化剂的食物。
