上次去超市的时候,超市菜饼做活动，5块钱两个，很便宜，于是我买了两个，回家尝了两口，整个饼硬邦邦的，饼外皮一点也不焦脆，里面也不软，吃着没有味道，上面只有几颗葱花，一点葱香味都没有。实在不想吃，于是扔了，非常的浪费，让老妈嘟囔了我两天，说我浪费东西。
烙饼怎么做才好吃？有人开水烫面，有人凉水和面，其实都不正确说起烙饼，相信可以勾起很多北方人的胃口，柔软多层的烙饼无论是作为早餐还是晚餐都是非常不错的选择，做上几张烙饼、熬一锅稀饭、再搭配两个自己爱吃的小菜，简单的一餐，一不小心就吃撑了。
俗话说“三伏烙饼摊鸡蛋”，三伏天到了，咱们来聊聊饼。饼是小麦粉做的。古人最初怎么吃麦子呢？一般并不是直接吃，而是把麦粒碾成粉末加上水和成团烤着吃。怎么碾呢？用的是石磨盘和石磨棒。石磨盘是块平整的石板。石磨棒像根粗糙的擀面杖。
烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。
伊川县融媒体中心●伊川新闻●新年的热闹氛围持续升温，转眼间就来到了大年初四，这一天有许多承载着美好寓意的传统习俗，让我们一起来了解下。迎灶神正月初四是迎接灶神的日子。家家户户会准备丰盛的果品、焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。
转眼间明天就是正月初十了，虽然大家纷纷都已上班，但是节日的气氛还在，毕竟老话说的好“不到十五都是年”。明天初十按照传统传统叫做“地日”，因为今天初九是所谓的“天日”，除了地日之外，这天也叫做“石头节”，意思就是石头的生日。
