立冬后,天气渐渐变得清凉,湿度持续下降,身体涂多少Cream也不足够,不如吃些蜂蜜美馔,滋养皮肤,又能润喉。蜜糖含有酵素,遇上热水或大火烹调时,会释放出大量“羟甲基糖酸”,营养成分容易受到破坏,因此蜜糖不宜以高温处理。
早期人类要想获得甜味,只有向大自然中寻找,除了水果之外,蜂蜜成为东西方各个民族追寻甜味的最佳选择。《礼记·内则》中有“子事父母,枣栗饴蜜以甘之”的记载,西方民族常用“流淌着牛奶与蜂蜜的地方”比喻富饶之地、幸福乐土。
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春天不仅有五彩斑斓的美景,也有浓浓的甜蜜味道。阳西县荔枝种植面积达11万亩,每年春季盛开的荔枝花,也给广大蜂农带来了春蜜的丰收。近段时间以来,在塘口镇的荔枝园里,荔枝花正值花期,蜜蜂成群结队地在花丛和蜂巢中来回穿梭,辛勤采蜜的同时也给人们带来了“春天的味道”。
文/图 广州日报记者陈正新汕头市潮南区雷岭镇全镇有山地7.5万亩,其中4.3万亩种植荔枝。近日,荔枝树挂果。在这之前,荔枝花开满山坡,无数蜜蜂在这里忙碌搬运,荔枝上市之前,荔枝蜜就已经抢先了。讲究的蜂农,会用山上一种稀少的鸭脚木制成的木板来制作蜂箱。
荔枝,是我国最具代表性的南方水果,因其风味绝佳,深受人们喜爱,被称为水果之王。荔枝古名“离枝”,意为离枝即食。荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法,因此保存起来非常困难。现代人一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿保存。
荔枝花给蜂农带来了春蜜的丰收。阳西荔枝种植面积达11万亩,每年春蜜产量也十分可观。荔枝蜜呈琥珀色,成色纯、养分多,富含丰富的维生素。蜜蜂有助于花粉传播,能提高荔枝挂果质量。荔枝蜜具有生津、益血、理气之功效。春天不仅有五彩斑斓的美景,也有浓浓的甜蜜味道。
荔枝开花时间一般在每年的2~5月,龙眼开花时间一般在每年3~6月,但开花时间因各地气候不同而有一定的差异,例如开花时间最早的海南一般于3~4月开花,广东、广西、云南等地多在4~5月开花,而福建、台湾、四川、贵州等地则在5~6月开花,花期较长且可持续约30~45天。
#在头条看见彼此##挑战30天在头条写日记#最近荔枝大量上市了,作为一个特别喜欢吃荔枝的人,每年一到这时候,都能让我想起一件“难过”的事儿。有一年大姨给我快递了30斤荔枝,30斤30斤啊,该分的分该送的送,最后还是剩下很多送不出去,在家里眼看就快不行了。