“水光万顷开天镜，山色四时环翠屏”，“风里浪花吹又白，雨中岚影洗还清”，这些优美的语句，形容的就是风光秀美的大理洱海。之所以叫这个名字，据说是因形状像一个耳朵。虽然称之为海，但其实是一个湖泊，据说是因为白族人民没有见过海，为表示对海的向往，所以称之为洱海。
八月，暑去秋来，洱海净澈。坐落于洱海南侧的云南顺丰洱海环保科技股份有限公司如往常一样，忙于收集洱海流域的畜禽粪便、厨余垃圾、人畜粪便、蓝藻藻泥、枯死水草等有机废弃物。在这里，“牛粪变黄金、秸秆变宝贝”，日均近2000吨“废品”实现全收集、全处理、再利用。
在云南省大理白族自治州洱源县，有一个素有“温泉之乡”美誉的乡镇，名叫牛街乡。2月1日，记者随“洱海之源看保护”主题采访团来到了这里，了解该乡“热气腾腾”的乡村振兴路。走进牛街乡，一条主道贯穿乡街子，沿街商铺林立，热闹非凡。
