简介水北是江西新余的一个小镇，然而水北腌粉却几乎是新余街道的标配。就像兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭一样，水北腌粉也是新余餐饮界的巨头啊！别看用料简单，但滋味却让人印象深刻，吃过总是各种惦记着，夏日的早饭、晚饭来上一碗，酣畅淋漓啊！！！15分钟就能搞定哟～PS.
真的太好吃了，又鲜又辣又香，加上灵魂的韭菜，一口接着一口好吃得停不下来，没吃过的一定试试~直到前几天带闺女去河边散步，遇到闺女同学她们就玩到一起，我都闺女同学妈妈就坐在旁边聊天，真是越聊越投机，当我听到她是从江西嫁过来的时候，我灵机一动想起了江西腌粉。
但是大中华国土广阔、物产丰富，我们的江西米粉也有一帮死忠粉，普通人对江西米粉的印象大概就是南昌炒粉、拌粉，了解更深的大概还知道抚州汤粉等等，殊不知，江西米粉的吃法五花八门非常之多，今天小编就来和大家分享一下，江西米粉都有哪些吃法?
按照市委、市政府要求，由市商务局、市餐饮烹饪协会联合各县区组织开展的新余“十道名菜”“十个名点”推选工作现正式启动。经前期专家初审，本着公平、公正、公开，20道新余候选名菜、20个新余候选名点已经产生。
来源：【中国食品报融媒体】我国米粉历史悠久，粉状米粉早在西周时期就已经出现在民众的日常饮食之中，而后发展出米制糕饼及蒸粉系列菜肴；线条状米粉与面条关系密切，传承久远。数千年的历史积淀，让各地饮食口味与风俗习惯有所不同，导致米粉的吃法也多种多样，形成众多流派。
