来源：【厦门日报】■吴伟栋收藏的民国时期清明粿制作工具。今天是清明节。在闽南地区，清明节习俗丰富多样。●扫墓时要清理野草，把墓碑上的字描红福建省闽南文化研究会荣誉指导、文史专家彭一万介绍，清明节属二十四节气之一，主要活动是祭祖和扫墓。据《厦门志》记载：“清明，各祭其先。
江南的春天，草长莺飞，烟雨朦胧，粉墙黛瓦，时令菜漫山遍野，江南的春天是让人向往的，美景美食，古人云:“若到江南赶上春，千万和春住”，这句话说的就是千万不要错过江南的春天，今天我们来说说江南时令的信号灯——青团，在江南，吃青团叫“尝春”，没有吃过青团的春天是不完成的，青团的起源和传统的寒食节相关，所以吃青团是江南一带在清明节前后的习俗，现在随着习俗的演变和发展，青团已经成为春天最受欢迎的美食之一;
清明粿也叫艾草粿，是一抹融入舌尖的乡愁，带给许多人难忘的记忆。“手工制作的艾草粿不仅好吃，对很多人来说都是一种记忆。做艾草粿是很辛苦的，但自从六年前开始制作并对外销售后，自己想停都停不下来。因为一到清明节，很多老顾客都会记起我做的艾草粿，如果不做的话会觉得欠了那些老顾客的一份期盼
专属于春天的味道有很多，荠菜、马兰头、香椿、明前螺、草头等等，但如果问哪一种食物最能代表春天，很多人都会回答:“青团”，每到青团上市的季节，就说明春天已经包裹着整座城市了，江南人的春天必不能缺的就是这一口软软糯糯的青团。
在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。
原标题：小小清明粿 浓浓工会情台州日报讯（记者张 怡 通讯员叶梦蒙）4月3日，天台县福溪街道总工会、普天物流园工会联合会共同开展清明节主题活动，邀请50余名快递小哥、货车司机等新就业形态劳动者制作清明粿。当天凌晨5点，工会工作人员就开始准备食材。
吾乡常绿，清明节前，家家户户都要做一种米粉点心，用以招待远方回家祭祖的亲朋好友。此点心谓清明粿，用料讲究，色泽鲜艳漂亮，且纯手工制作，实在是春天里一道美馔。往往离清明节还有半月左右，村妇们就已经早早地在田间地头上，寻找刚刚冒出不久的鲜嫩艾叶了。
央广网宁波4月1日消息（记者 俞烨 通讯员 朱海升 庄源）年年清明“绿”，岁岁粿飘香。临近清明，宁波江北鞍山村的农房里飘出了一缕缕清香，这散发着丝丝香甜气味的，正是宁波的老底子美食——清明粿，它承载着一代又一代宁波人的回忆和乡愁。
中新网安徽新闻4月2日电 (通讯员 任俊翔)年年艾草绿，清明粿飘香。每逢清明，包清明粿、吃清明粿成为了安徽黄山本地的传统风俗。眼下，清明节将至，黄山市屯溪区家家户户开始忙着制作清明粿。近日，在黄山市屯溪区黎阳镇隆阜一村，村民程秀云正在制作清明粿。
